«Надпись «очень вкусно» не должна смущать людей»
1 июля 2010
3 комментария
Тэги: продукты

Городские рынки не привлекают ни продавцов, ни покупателей. Первых пугает обязательная проверка продуктов, вторых – цены
Вчера корреспонденты «НВ» вместе с чиновниками и экспертами по защите прав потребителей посетили Кузнечный рынок. В канун овощного сезона мы осмотрели торговые ряды и лабораторию при рынке. На первый взгляд здесь все в порядке, но на деле за прилавками с овощами и фруктами, мясом и соленьями скрывается немало проблем. Самая важная из них – недостаток продавцов с качественным и проверенным товаром. По другую сторону прилавка стоят недоверчивые покупатели, которые боятся обмана и обвеса.
Как только мы вошли в здание рынка, то сразу поняли: к нашему визиту здесь хорошо подготовились. На прилавке сияли идеальные помидоры, в воздухе витали и смешивались запахи свежей клубники, малины, земляники. Взгляд притягивали спелые дыни, ярко-красные арбузы. Продавцы с улыбками встречали покупателей, которые даже не подозревали, что оказались в нужное время в нужном месте. В то время пока комиссия изучала работу Кузнечного рынка, им не стоило бояться обмана.
Но такая идеальная картинка рождала больше подозрений: так ли все хорошо на самом деле? Найти ответ на этот вопрос помог руководитель торговой точки Николай Нарышкин. По его словам, ежедневно сюда за покупками приходят сотни покупателей. По сравнению с предыдущими годами это мало. Раньше их были тысячи. Да и торговцев поубавилось.
– На рынке 400 мест, а реально торгуют только на половине, – сетует Николай, – помешало миграционное законодательство, которое пару лет назад запретило приво-зить продукты с Украины, Молдавии и других южных республик. С тех пор как начали проверять документы на товары, предлагаемые на рынке, количество продавцов резко сократилось.
Сегодня здесь в основном торгуют фруктами и овощами из Польши, Турции, Голландии. Правда, на прилавках постепенно стала появляться и отечественная продукция – фирменные «розовые» краснодарские помидоры, клубника с грядок Псковской и Ленинградской областей, наша зелень. Цены тоже разные. Одни помидоры стоят 100 рублей за килограмм, другие – 70.
– Мы не контролируем цены на рынке, – пояснил далее Николай Нарышкин, – зимой стоимость помидоров может достигать и тысячи рублей. Нужно понимать, что они импортные и транспортировка таких овощей стоит денег. Но не стоит забывать, что это рынок и вы можете торговаться, если захотите!
Любопытно, что на ряде этикеток вместо цифр вчера красовалась надпись «очень вкусный памидоры». Как оказалось, такие надписи также нарушают права потребителей.
– На этикетке должна быть указана исключительно информация о производителе товара и его стоимость, – сделала замечание продавцу представитель управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей в Санкт-Петербурге, – надписи типа «очень вкусные» и так далее не должны смущать людей.
Между тем и покупатели, и местные продавцы признают, что цены на Кузнечном рынке, как, впрочем, и на остальных крупных рынках, на порядок выше, чем в среднем по городу. Во многом это связано с расположением рынка в центре города. Также продавцы тратятся на лабораторные проверки, а эти затраты включают в цену продуктов. Один из торговцев, Хурмат Саферов, рассказал корреспонденту «НВ», что все товары должны проходить экспертизу в лаборатории. Ежедневное исследование влетает продавцам в копеечку.
– А без справок из лаборатории торговать нельзя, поэтому многие продавцы предпочитают сдавать в мелкие торговые точки – ларьки, павильоны, это более выгодно, – считает Хурмат Саферов.
Правда, как показывает практика, исследования приводят к малоутешительным результатам. Нередко привозные помидоры, арбузы и дыни содержат нитраты и пестициды.
– Содержание нитратов, как правило, завышено в ранних овощах – свекле, кабачках, моркови, – рассказала сотрудник лаборатории Елена Федорова. – Такие овощи долго не хранятся. Мы уже проверили партию свежих дынь и арбузов из Узбекистана – количество вредных веществ в них в пределах нормы.
Сотрудники лаборатории признают, что самая вкусная и полезная продукция местная. Овощи и фрукты из-за рубежа, говоря их словами, «никакие».
– Интересно, что в турецких помидорах количество нитратов минимальное, – пояснила Елена Федорова, – даже ниже, чем в наших помидорах, но и полезных веществ там ноль.
По словам заведующей лабораторией Айгюль Журавлевой, чтобы избежать некачественного товара, каждый покупатель может прийти в лабораторию и узнать о его качестве.
– Если бы все так делали, то претензий к нашей продукции было бы меньше, – сказала она. – Правда, большая часть жалоб необоснованная – например, у покупателя завышенные ожидания ко вкусу продукта или он считает цену слишком высокой.
Станьте народным фотокорреспондентом «НВ»! >>>
Светит и греет. Карман >>>
Незаменимый Данни >>>















